Kaasboerderij van Chertin

Het gezin Frippiat-Sandron ontwikkelde een KAASBOERDERIJ in dit landbouwbedrijf.

Naast de kweek van slachtvee (limousin), de graanteelt en teelt van koolzaad, is de transformatie van koemelk hier aan de orde van de dag: liefhebbers van kazen kunnen hier komen proeven van een ruim en verscheiden aanbod!

Producten:
Falaën (zachte textuur met een gewassen korst)
Molignard (halfharde textuur): natuur, brandnetel, look/kruiden en paprika
Chertin (nieuw sinds 2006) (zachte textuur en geurige korst)
Boulette
Buret (karnemelk)
Maquée natuur
Verse kaas met kruiden
Gezouten boter en ongezouten boter

En pratique

22 Rue de chertin
5522 Falaën Phone : +3282699388
http://www.maredret.be/villagevivant/produitsduterroir/fermefromageredechertin/fermefromageredechertin.htm

Een route berekenen

Falaën

In een zacht glooiend landschap, met de ruïnes van het kasteel van Montaigle als decoratief surplus, vindt u het dorpje Falaën, dat zich kenmerkt door zijn grote verscheidenheid en rijk bouwkundig, in...

Provincie: Namen
Gemeente: Onhaye

Het dorp ligt op de twee hellingen van een klein dal waar de Molignée en de Floyon stromen. De dicht bebouwde dorpskern bestaat uit kalkstenen huizen, waar de kerktorens en de drie hoge torens van de kasteelhoeve dominerend boven uitsteken. De dorpskern wordt doorkruist door straatjes en steegjes, die elk op hun beurt een andere sfeer oproepen, en spinnen zich uit vanuit de dorpskern, gelegen aan het kerkplein. Hier treft u een dertigtal traditionele woningen uit de 18^e en 19^e eeuw aan, die typische voorbeelden zijn van de bouwstijl in de Condroz.

Deze woonomgeving wordt in het bloeiseizoen eenvoudig maar harmonieus opgefleurd, waardoor het dorp subtiel tot zijn recht komt. Om uw wandeling met een originele toets af te sluiten - indien uw benen nog meewillen, natuurlijk - kunt u op een draisine springen om de mooie vallei van de Molignée verder te verkennen!