Charmes Chambertin (Le)
Le nom du restaurant puise ses origines en rappel de cet excellent cru et pour confirmer la passion des Simul pour les vins de Bourgogne. La bâtisse, dans sa forme originelle, date de 1739.
La salle de restaurant, ouverte au public, peut accueillir, à l'aise et de manière confortable, 34 couverts. Situées à l'arrière du bâtiment, deux salles annexes sont mises à disposition séparément ou réunies (une de 50 couverts, une de 100 couverts). Sur commande et réservation préalable, un service traiteur, de renommée et de qualité, est disponible (sur place ou à l'extérieur).
En pratique
Le Charmes Chambertin
56 Crawhez
4890 Clermont Tél : +3287445037
http://www.lecharmeschambertin.be
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Clermont-sur-Berwinne
Chers touristes, vous qui surplombez Clermont depuis son église du 17e siècle, la tête ne vous tourne-t-elle pas à la vue de toutes ces jolies girouettes qui jalonnent le ciel ? Que diriez-vous alors...
Province : Liège
Commune : Thimister-Clermont
La place de la Halle est une lecture à ciel ouvert des différents styles d’architecture qui ont émaillé les siècles. Sous des formes différentes, les éléments les plus représentatifs en sont la brique et la blancheur de la pierre dans les encadrements et chaînages d’angles. Les toitures ne sont pas en reste avec leurs ardoises décoratives. Dans cet esprit, un des pôles attractifs du village est l’Hôtel de Ville intégré fin 19e siècle avec toutefois un élément novateur, à savoir la tour en poivrière.
Vu la nature des activités villageoises, nul besoin de granges. Les maisons sont donc simples, élégantes. Le tout forme un ensemble très harmonieux. Au détour de l’église, le porche et la tour défensive, vestiges de la ferme-château construite en 1635, nous font un clin d’oeil. A quelques petites encablures du village, dans un écrin de bocages et d’arbres fruitiers, cernés çà et là de haies naturelles, découvrez encore le château de Crawhez et la ferme-château de l’Aguesse qui mènera vos pas vers l’ancienne ligne 38… aujourd’hui promenade bucolique.
© Photographies: 9,15 Gérard Michel / 1-3,5-7,10-11,13-14,16-17 Mark Rossignol / 4, 8,12 François Delfosse
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